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特許 第3955192号
生産期間は18週/回ですが、育成水槽を使う期間は12週/回のため、年間では3〜4回の生産が可能です。
育成水槽2レーンで6〜8回/年の生産となります。
・SPF稚エビ（海水エビ）をハワイから空輸し、初期育成水槽にて育成、淡水順応させた後、
育成水槽に放流する。
・初期育成水槽での育成期間は4週〜5週程度。
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| 開梱状態 |
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袋に入った稚エビ |
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| 初期育成水槽へのリリース |
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初期育成水槽での育成 |
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・放流後は、600t水槽を使って、14週程度で15〜20g／尾にまで成長させ、出荷する。
・餌は昼間、一日5回与える（夜間は給餌しない）。
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養殖週数（週） |
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1ヵ月後 |
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2ヵ月後 |
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3ヵ月後 |
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・出荷量が30kg／回程度以下の場合は、四手という収穫装置で収穫する。
・それ以上の場合は、引き網を使って収穫する。
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